Restaurante brasileiro está entre os 15 melhores do mundo

O Voilà Bistrot, localizado em Paraty (RJ), ficou em 13º lugar no ranking dos melhores do mundo elaborado pelo site TripAdvisor
Voilá Bistrot foi considerado, pelo segundo ano consecutivo, o melhor restaurante do Brasil de acordo com os viajantes do TripAdvisor
Voilá Bistrot foi considerado, pelo segundo ano consecutivo, o melhor restaurante do Brasil de acordo com os viajantes do TripAdvisor

Um restaurante localizado em Paraty, no estado do Rio de Janeiro, está entre os 15 melhores restaurantes do mundo. Segundo pesquisa divulgada nesta quarta-feira, 8 de outubro, pelo TripAdvisor, um dos maiores sites de viagem que existem, o Voilà Bistrot, ficou em 13º lugar no ranking dos melhores do mundo e em 2º lugar no ranking da América do Sul.

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O prêmio chamado de Traveleres' Choice Restaurantes reconheceu 353 restaurantes com uma lista dos 25 melhores do mundo e rankings dedicados à Ásia, China, Europa, Índia, América do Sul, Pacífico Sul, e países como EUA, Reino Unido, Canadá e Brasil, entre outros. "Esse prêmio é realmente muito especial pois se baseia na opinião de pessoas comuns e não de especialistas e críticos gastronômicos. É o reconhecimento do trabalho que realizamos diariamente. Fico muito feliz em sermos reconhecidos pelo segundo ano consecutivo como o melhor restaurante do Brasil e também um dos melhores do Mundo e da América do Sul", disse Christophe Legond, chef do Voilà Bistrot.

O charmoso bistrô fica ao lado da Pousada Caminho do Ouro e apresenta aos seus clientes o melhor da cozinha francesa com um toque delicioso da cozinha caiçara. A mistura entre Brasil e França não para por aí: o salão aconchegante é decorado com objetos, cartazes e fotos antigas de Paris e o deck, cercado de plantas tropicais com vista para um rio de corredeiras.

Entre outros vencedores brasileiros estão restaurantes que já foram premiados internacionalmente como o D.O.M, comandado por Alex Atala, e o Maní, dos chefs Daniel Redondo e Helena Rizzo. Redondo e Helena, por sinal, trabalharam juntos na cozinha do espanhol El Celler de Can Roca, considerado o melhor restaurante do mundo pelos usuários do TripAdvisor. Os dois restaurantes brasileiros também aparecemno ranking dos 25 melhores da América do Sul (22º e 24º, respectivamente), que reconhece 13 representantes brasileiros.

O Traveleres' Choice Restaurantes é baseado nas opiniões e avaliações de milhões de usuários do TripAdvisor. Os vencedores do prêmio foram determinados por meio de um algoritmo que levou em conta a quantidade e a qualidade dos comentários de restaurantes ao redor do mundo, reunidos em um período de 12 meses.


Confira os vencedores abaixo:

- Top 15 Travelers' Choice Restaurantes 2014 Mundo
1. El Celler de Can Roca (Espanha)
2. Midsummer House (Reino Unido)
3. Maison Lameloise (França)
4. The French Cafe (Nova Zelândia)
5. Alinea (Estados Unidos)
6. El Club Allard (Espanha)
7. Epicure (França)
8. Le Manoir Aux Quat' Saisons (Reino Unido)
9. Le Gavroche (Reino Unido)
10. Martin Berasategui (Espanha)
11. Europea (Canadá)
12. I Latina (Argentina)
13. Voila Bistrot (Brasil)
14. Geranium (Dinarmarca)
15. Diverxo (Espanha)

- Travelers' Choice Restaurantes 2014 América do Sul
1. I Latina (Argentina)
2. Voila Bistrot (Brasil)
3. Aramburu (Argentina)
4. Camaroes Restaurante (Brasil)
5. Le Soleil (Peru)
6. Koh Pee Pee (Brasil)
7. Tandory (Uruguai)
8. Taypa (Brasil)
9. Afrigonia (Chile)
10. Astrid y Gaston (Peru)
11. Zazu (Equador)
12. Nabrasa (Brasil)
13. Hernan Gipponi Restaurante (Argentina)
14. Taste Vin (Brasil)
15. Manjar das Garcas (Brasil)
16. Coco Bambu Lago Sul (Brasil)
17. Central Restaurante (Peru)
18. Era Uma Vez Um Chalezinho (Brasil)
19. Butterfly (Argentina)
20. Rubaiyat Faria Lima (Brasil)
21. Trilha do Camarão (Brasil)
22. D.O.M. (Brasil)
23. Astrid y Gaston (Chile)
24. Mani (Brasil)
25. Osaka (Chile)


- Travelers' Choice Restaurantes 2014 Brasil:

1. Voila Bistrot - Paraty (RJ)
2. Camaroes Restaurante - Natal (RN)
3. Koh Pee Pee - Porto Alegre (RS)
4. Taypa - Brasilia (DF)
5. Nabrasa - Porto Alegre (RS)
6. Taste Vin - Belo Horizonte (MG)
7. Manjar das Garças - Belém (PA)
8. Coco Bambu Lago Sul - Brasília (DF)
9. Era Uma Vez Um Chalezinho - São Paulo (SP)
10. Rubaiyat Faria Lima - São Paulo (SP)

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